黑暗疙瘩汤,是因为我用的荞麦面,加了亚麻籽粉
抗癌日记:黑暗疙瘩汤。
说说黑暗疙瘩汤的做法!
1. 我发誓我没有逼他们,是他们自己开开心心的喝完的,还说好吃。今天早上着急去打针,还要空腹抽血,蔬菜汤没来得及煮,那就用它们来做一个疙瘩汤。把蔬菜剁碎后,把山药也剁碎,充当一部分疙瘩。
2. 开火先把肉末煮上,再准备其他的。碗中加入适量的荞麦面粉,把水龙头调成这种细小的流水状,往里面依次加入。第一次搅拌成这样,再加入一点点细的流水。第二次搅拌成这样,大概三四次,没有干面粉即可。
3. 肉末煮上 2 到 3 分钟以后,依次加入准备好的蔬菜。黑暗就是从我加入这一勺亚麻籽粉开始了。这个疙瘩汤它一下就变色了,没办法,我还是把我准备好的疙瘩加入进去,搅拌实在看不下去,加点番茄调色。

4. 再取 3-4 个鸡蛋,打散以后均匀加入锅中,锅开后再煮 5-6 分钟,疙瘩汤就做好了。

5. 取适量温水,加入一勺有机味噌酱来调盐味,再加入适量的姜黄粉和黑胡椒粉,就可以开始逼他们喝了。
他们一人一碗,我自己喝了两碗。