成语荞异国跑趴可乐鸡叫座 变身孩子王靠棉花糖巧克力塔





伊林娱乐艺人成语荞,说话嗓音温柔娇嗲,看似不食人间烟火,实则不然,还拥有一双爱下厨能做菜的巧手!她14岁与父母移民澳洲,开启她的厨房探险之旅;她说澳洲外食贵,多数时间都在家里吃,她也因此常跟在妈妈屁股后一起进厨房。看妈妈做菜,也在旁切菜、递盘子,学了一招半式,而她妈妈的拿手菜红烧鱼,也是她最喜爱的家乡味。
移民澳洲练就厨艺
此外,她与外国友人常轮流在家中举办House Party,每个人都带一道拿手菜,沙拉、主食或甜点不拘,她也藉此锻炼手艺。「我最喜欢带『可乐鸡』,算是一种中西合璧吧!」她每回带这道菜,解释这道菜有加入可乐,眾人都惊呼连连:「可乐不是饮料?竟能入菜,还没有气泡,太神奇!」让她相当得意。
那时她住澳洲布里斯本南边的华人区,该区素有「小台北」之称,也有许多家华人超市。农历过年,家家也会张灯结彩,不会因为人在异乡就少了年味。
酪梨酱抗老助燃脂
成语荞此次特地介绍2款她很喜爱的餐前Finger Food,轻松易学,可亲子同乐,也能让晚餐前的点心更加丰富!首先是「多力多滋佐酪梨莎莎酱」,她指出酪梨拥有丰富的单元不饱和脂肪酸、维他命E、纤维质等20种营养素,「它具有抗老化、助燃脂、补充营养的功效,对身体实在好处多多!」
而她介绍的第2道料理「棉花糖巧克力塔」,有着热腾腾的棉花糖与熔岩巧克力,入口即化,她笑称这道甜点可以让人瞬间荣升人气孩子王,「一做这道甜点,小孩会疯狂巴着你,要你多做一个给他!」
(中国时报)