孕期妇女可适量食用荞麦。孕妇能吃荞麦米，荞麦中赖氨酸含量丰富，可以增强孕妇的抵抗力，也有利于胎儿发育。荞麦可以保护视力，促进细胞增殖，降低血脂和胆固醇，软化血管，预防心血管和出血。