现代人为了健康，都开始吃起了粗粮。尤其是本身患有高血压、糖尿病、慢性肾病、冠心病等慢性疾病的人，为了控制体重，都把家里的细粮换成了粗粮。

但为了改善粗粮粗糙的口感，有些人会在粗粮里添加细粮，变成粗粮细作，觉得这样既美味又健康，殊不知这种“粗粮”其实并不健康，吃多了反而可能会伤害身体！

下面，我们就来看看这些不健康的“粗粮”都有哪些。

1.粗粮糊

有些人喜欢把粗粮打磨成粉，然后冲成糊糊来吃，这样既方便，又有饱腹感，觉得能减肥，对健康有好处。但粗粮被磨成粉后会从低GI食物变成高GI食物，反而容易升高血糖。此外，有些人还会在糊糊中添加冰糖、蜂蜜、红枣等来改善口感，这样更不利于血糖和体重的控制。

2.八宝粥、八宝饭

八宝粥和八宝饭虽然食材种类丰富，但往往会加入一些糯米、红枣、桂圆等含糖量高的食物。一方面，糯米的升糖能力很强，而且不利于消化；另一方面，八宝粥和八宝饭都非常软糯适口，不知不觉就会吃撑，不仅会增加胃肠负担，而且容易升高血糖，对于需要减肥的人来说更是非常不友好。

3.粗粮馒头

市面上售卖的粗粮馒头大都是粗粮细作，如果你仔细看配料表，就会发现它们的主要配料其实是白面，添加的粗粮少之又少，这样的馒头吃进去简直就是“能量炸弹”。如果想要买到比较真实的粗粮馒头，一定要选择配料表中第一位的配料是粗粮的产品。

4.粗粮饼干、粗粮面包

粗粮饼干、粗粮面包和前面说到的粗粮馒头类似，都披着粗粮的外衣，实际上都是以白面为主要配料，而且饼干和面包为了改善口感，还会添加大量油脂、糖、盐等添加剂，不仅会升高血糖，还会使人发胖。

5.膨化粗粮

现在很多商家都打着“健康”“低脂”“无添加”的旗号，研发各种粗粮的膨化食品，比如小米锅巴、荞麦锅巴、玉米饼等，让大家在吃零食的时候也能吃得健康。但绝大多数的膨化粗粮都不健康，一方面，把粗粮做成膨化食品，就已经大大损失了其中的营养成分；另一方面，为了提升口感，商家会在其中添加大量添加剂，有些产品甚至一点粗粮的影子都看不到，完全就是披着粗粮外衣的垃圾食品。