立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。此时，北斗七星的斗柄指向西南，太阳到达黄经135°。廿四节气反映了四时“气”的变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋，也意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少；在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

一候凉风至：

立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少，北风给人们带来了丝丝凉意。

二候白露降：

由于白天日照仍很强烈，夜晚凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气清晨时在室外植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠。

三候寒蝉鸣：

这时候的蝉，感觉到阴气上升，太阳光已成强弩之末，一日不如一日，因而鸣叫得更加响亮、凄切。

立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气，处暑节气后才出暑。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入“候平均温度”秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，中国医学也对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。立秋意味着降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。

秋来夏去均降至，
火秋作物发育期，草木结果采摘忙。
田间管理要加强。
立了秋，便把扇子丢。
立秋棉管好，整枝不可少。
丑秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。
立秋十八天，寸草皆结顶。
丑秋无雨一半收，处暑有雨也难留。
丑秋下雨人欢喜，处暑下雨万人愁。
立秋摘花椒，白露打核桃。
霜降摘柿子，立冬打软枣。
头伏芝麻二伏豆，晚栗种到立秋后。
三伏带一秋，还有二十四个秋老虎。

俗话说：“一夏无病三分虚”。立秋之后，虽然早晚会较凉爽些，但“秋老虎”肆虐，往往使人极易产生倦怠、乏力之感。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，可根据需要适当进补。

立秋之后，在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体，应吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺作用的食品，例如百合、莲子、山药、藕、平菇、西红柿等。