香气：焦糖、香草、清漆甜味、辛辣、挥发性和令人愉悦的、不复杂的。
口感：非常甜，辛辣、胡椒、焦糖、香草、清漆甜味、橡木、泥土、生姜，顺滑但不复杂
尾韵：辛辣、甜、橡木、短暂但愉快

金宾是世界上销量第一的波本品牌，创始人是雅各布·比姆，他在1795年在肯塔基州开始了波本的酿造，当时的品牌名叫Old Tub Bourbon。jim beam在1934年改名为jim beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey，以纪念第四代传人詹姆斯·比姆（James Beam），他在禁酒令结束后重建了家族事业。Jim beam有多种不同的口味和风格的波本，包括原味、黑麦、黑标、蜜糖、苹果、樱桃等，还有一些小批量和限量版的波本。jim beam的品牌标志是一个红色的印章，上面写着jim beam的名字和创立年份，代表了品牌的历史和传承。相比英国的纯麦威士忌，占边的口感要强烈些。酒液剔透成琥珀色，劲力十足。