燕麦的营养价值极高，是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类。随着居民健康意识的提高，燕麦类食品在我国越来越受欢迎。

有机燕麦种植

目前市场上的燕麦食品种类繁多，很多消费者选购时都存有疑惑，价格更高的有机燕麦和普通燕麦到底有什么区别？首先要知道什么是“有机”？

什么是“有机”？

“有机”是一种纯天然的农业生产方式，“有机产品”是指在原材料种植、加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等环节符合中国有机产品国家标准，获得有机产品认证证书，并加施中国有机产品认证标志的产品。

有机种植有非常严格的认证标准：

1、土壤无农药残留

种植地区极少出现病虫害，不使用农药，土壤没有农药残留。

2、土壤无重金属残留

种植地区周边需没有重工业、化工、矿产企业，同时，须进行土壤检测，保证种植环境保持原生态，无重金属残留。

3、种植过程严禁使用化学肥料

化学合成肥料极易在农作物中残留，且长期使用会对土壤造成污染、降低农作物品质、危害食品安全。因此在种植过程中严禁使用化学肥料。

4、种植出的作物无农药/重金属残留

不仅要保证环境中无农药/重金属残留，且要对其产出的农作物进行检测，保障农作物品质。（据世界卫生组织统计，全世界每年至少发生50万例农药中毒事件，死亡11.5万人，85%以上的癌症、80余种疾病与农药残留有关。）

有机燕麦的优势

因为要经过严苛的有机认证，所以有机燕麦相比普通燕麦品质更高、更安全、更环保。有机燕麦能够从源头上解决食品安全问题，还能使消费者免受农药、化肥、食品添加剂等有害物质的困扰。因此，婴幼儿及老年人也可以放心食用。

有机种植、有机加工—双有机认证

如何辨别有机产品

市场上销售的有机产品均有有机标志，购买产品时认准有机标志即可。

有机燕麦片

现在，大家了解什么是有机食品以及该如何识别有机燕麦了吗？欢迎留言一起讨论分享。

小编在此温馨提醒，疫情期间，大家要尽量选择正规的商场或超市来购买有机食品，购买时要认准国家标志，按照标准进行选购。

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