“汉语八级”都念不出的菜名，难倒了很多人，你能念对几个？

中国美食源远流长，品种齐全，就连姓名全是形形**，稀奇古怪。有许多的食材人们常常吃，可也是叫不知名儿，“汉语八级”的大吃货们都念不出去的菜名，难倒了很多人，你能念对几个？

生氽丸子汤

其实就是一种丸子汤，味道清淡，特别的美味。这道美食的名字对于中国人来说很简单，但是对于外国人来说，却有一定的难度，可能有四个字认识，但是氽字却不懂怎么念，它的正确读音是“tǔn”，你们念对了吗？

八宝膏蛑饭

其实膏蛑指的就是青蟹，而在青蟹当中也是有分成两种类型的，一种叫做膏蛑，一种叫做蝤蛑（yóumóu），这两种青蟹的名字都特别的难念，并且不普遍，所以小编也是找了很久才找到他们的正确读音的。这种青蟹肉其实是特别受欢迎的，只不过很多人都不知道它的正确读音，所以可能就算知道有这道菜，也很难吃到，所以说想吃的话，就先学认字吧！

栲栳栳

这是山西特色小吃，其实也是一种面食，制作方法比较复杂，但味道绝对是一流的，在山西当地，很多人都特别喜欢吃这种食物，它的名字也有些奇葩，如果你不懂怎么读的话，建议别胡乱念，免得闹笑话，第二个“栳”读轻声，你会念它的名字吗？其实这三个字应当念作“kǎolǎolao”,听起来还真就是“烤佬佬”，其实“栳栳”指的是用竹篾、柳条编织而成的一种外形像斗一样的圆框子，而栲栳栳则是一种大同特产的荞麦面，这个面食还有有“犒劳”的特殊含义。

饸烙面

饸饹也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子，把面通过圆眼压出来，形成小圆条。它比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。饸烙面是汉族民间传统面食小吃，就中国最常见的面食吃法之一，经常有人读错它的名字，拼音是helemian，由于其美味可口，香气逸鼻，口感非常顺滑劲道，在我国地区颇受欢迎。

盬子鸡

这个相对来说简单一点，至少后面两个字人人都认识，但是这个盬的正确读音应该是（gǔ），在古代的是盐池的意思，但在这里其实指的是制作这道好吃的地方菜的一种特殊烹饪工具，只有盬子鸡的产地重庆市奉节县才能在民窑中烧制出这种“盬子”。

大家还知道哪些很难念的菜名呢？欢迎分享。