很多牧草都是根据当地环境和温度种植的品种，由于西藏等地区海拔多在2500米以上,生态环境比较恶劣，冬季温度比较低，较为严酷，冬春季节很多畜饲草严重不足。

燕麦相信大家都很熟悉了，抗寒、抗旱，适合在温凉地区种，耐贫瘠，在北方牧区起到重要作用。在内蒙，燕麦成为了当地的“救命粮”，“风吹麦浪燕麦香”也正是描述的燕麦。

燕麦的播种时间为春季的3-5月份，秋季的8-10月份。对土壤要求不严，可以选择在黏土、壤土、沼泽土里都可以，但是以黏壤土和沙壤土效果最好，很多黏重潮湿的地方不适于种植小麦、大麦的，燕麦都可以种植，适用性很强。

燕麦草的植株高大，平均在80-150cm，叶片宽而平展，长约15-40厘米，茎秆纤细，但叶量比较多，含糖量高，味道甜，有着“甜干草”的美誉。近年来，在我国的高寒牧区枯草季节的重要饲草，种植面积仅次于小麦、水稻和玉米。主要分布在我国的东北、西北、以及华北地区的高寒牧区。

燕麦草的草质柔嫩多汁，将它们收割后可以直接青饲，利用最高的方法是调制干草，易于储存，还可以青贮作为奶牛的饲料，营养价值高。在生长和孕育期间的奶牛，在饲喂燕麦青草或者干草，可以有效防止产后疾病发生。开出的籽粒含有丰富的蛋白质，一般含量在10%~14%，脂肪超过了4.5%，粗纤维为含量高，可以作牛、羊、马的优质精料，增膘长肉快、产乳、产蛋量增加。

燕麦还可以花生、马铃薯、豌豆、甘薯、玉米、高粱、甜菜等作物轮作。和毛苕子一起混播作放牧草地，在饲喂牛的时候每日增长815g左右。也可以直接作放牧草地，在株高生长到20-25厘米时进行，一年内可以放牧到4-5次。栽培在肥沃的土壤上，管理条件好的每年可刈割3-4次，比较贫瘠干旱的土地，可以刈割正到2次，青刈燕麦草可在拔节至开花期刈割，留茬5-8厘米左右，一般每亩产鲜草3-5吨，青贮或者是晒制干草在乳熟期到蜡熟期刈割**，还能增加产量。

燕麦不仅是一种优质饲草，还可以加工生产成燕麦片供人食用。很常见的产品有燕麦片和燕麦粉等。煮食的燕麦粥是很多地方的主要即食早餐，作为一种粗粮还可以帮助人体减肥，效果明显无任何副作用。

河北省是我国第二大燕麦主产区，这个时候很多当地在准备秋播，如果是想种植燕麦的要抓住这段时间。

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