天冷，早餐来一杯两紫两黄豆浆吧！味道微甜，香浓细滑，家人喜欢

我家冬天早上少不了的花式豆浆，用的都是粗粮很营养，暖身顺肠胃

北方现在室外的温度都在零下，所以一定要让家人吃的饱饱的，身上暖暖的出门。只有吃舒服了，才能精神饱满地去工作生活学习。大部分朋友都听说过这样一句话：早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，而晚餐要吃得像乞丐。这句话要表达的就是，一日之计在于晨，我们早餐不仅要吃饱，还要好吃，吃得有营养；午餐要在保证吃饱的前提下进行合理搭配，不要暴饮暴食，做到荤素均衡；晚餐则不要吃得太饱，而要吃少，以免给肠胃增加负担，会影响睡眠，从而导致肥胖。

今天与大家分享一款豆浆。用的是两种紫色食材，两种黄色食材。我们知道紫色食物富含花青素，人们生活工作学习中离不了电脑手机等电子产品，而食用紫色食物正好可以缓解用眼疲劳；黄色食物主要健脾胃益气的作用，经常食用还能提高身体的免疫力，所以我们也要经常食用。紫色食材我用到的是紫薯，紫糯米；黄色食物我用的是黄豆，燕麦，它们都属于粗粮，相对我们平时食用的精细食物，更为健康营养。下面把做法分享给大家：

所用食材：

黄豆一杯 紫薯1/2个 燕麦/4杯 紫糯米1/4杯

具体做法：

先将黄豆挑去坏豆与燕麦、紫糯米一起淘洗干净，放入破壁机中。在豆浆中加入适量的燕麦和紫糯米可以使豆浆更加细腻顺滑，同时具有特殊的香气，您也可以尝试着加入大米，糯米，荞麦、藜麦等多种食材，经常换个花样，就会品味到不同的风味。

紫薯去皮后也切成块放入。紫薯的皮一定要去掉，块随意切就可以，因为破壁机是强大的，打碎它轻而易举。

加入适量的水，我加到了1000毫升，这个量可以两至三个人食用。我用的是双囍破壁机，它的热饮最高水位线是1200毫升，大家在用自家的破壁机时要注意最高和最低水位线，不要违规操作。选择豆浆功能，启动破壁机。这个破壁机的豆浆程序是加热后21分钟，这个每个品牌的用时也不同，大体都会控制在半个小时之内的。您如果家里有豆浆机，同样适用哦！

机器在工作过程中，边加热边破壁，机器倒计时，这是还剩16分钟时杯中豆浆的状态。等 程序结束即可。

紫薯和燕麦黄豆的结合怎么样？香浓细腻，冬天的早上来一杯，暖身还顺肠胃，我的家人都很喜欢呢！如果您也喜欢，不妨也试试吧！

我是苹果小厨，美食专栏原创作者，一个孩子的妈妈，所有文字和图片均为原创，发现有盗文盗图者必究！我与您分享的都是简单而美味的家常菜、还有基础易学的家庭烘焙，与您一起共享一日三餐的快乐，期待您与我一起交流！#凡事皆可囍#