长期吃麦片会致癌一般不是真的。

麦片是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质，适量的吃能够起到补充营养的作用。麦片通常不含有致癌物质，长期吃麦片能够促进胃肠蠕动，可以一定程度的预防便秘，更有利于肠道中食物残渣排泄，减少肠道内毒素堆积，长期吃麦片会致癌，这种说法没有科学依据。吃的时候需要控制好摄入量，不可以暴饮暴食，以免加重肠胃负担。

在日常生活中，除了可以吃麦片以外，还需要注意其他食物的摄入，比如瘦肉、黄瓜、雪梨、西红柿等，能够使体内的营养更加全面，对身体健康有一定好处，如果饮食不当而出现了身体不适，需要及时就医治疗，不可以擅自使用药物，以免用药不当，对身体健康产生不利影响。