都知道燕麦是非常好的谷物食品，它属低热量食品，食后易引起饱感，长期食用可以减肥。我猜有很多人不知道，其实燕麦也是分为很多种类的，常见的有燕麦片、即食麦片，其实还有一种钢切燕麦。

钢切燕麦是全谷物燕麦粒，是通过把燕麦切成小块制作而成，而不是通过碾压制成的燕麦片。相比与碾压制成的燕麦片或者速溶燕麦，营养价值与去壳燕麦粒相差无几，钢切燕麦煮熟需要更长的时间，但是它吃起来很有嚼劲、口感也非常好，黏稠中带有嚼劲，有点像燕麦米的口感。

像我们平时煮粥一般都用大米，但是一些注重养生的人，更喜欢吃杂粮，钢切燕麦可以代替大米来煮粥，所需要的时间更短，煮好后的粘稠度不输大米，口感比大米更好吃，再加入了虾仁和蔬菜粒，味道更棒呢！

熬粥还在用大米，那可就错了，用这个来代替，口感更好，适合减肥

配料：钢切燕麦50g虾仁20g蔬菜粒8g

辅料：胡椒粉料酒盐

1.将虾仁切碎，放入胡椒粉、料酒腌制一会。

2.将燕麦倒入电饭煲内胆中。

3.加入两碗水。

4.使用电饭煲的稀饭程序。

5.当程序时间剩下五分钟时，倒入腌过的虾仁。

6.再加入一些速冻的蔬菜粒。盖上锅盖继续等程序结束。

7.时间到后，锅中加入少许盐搅匀即可。

注意：

1.注意不要将腌过虾仁的汁水倒入锅中。

2.蔬菜粒是袋装的，平时冷冻保存，可以直接使用，比较方便。

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