60%黑青稞,更营养

粗粮饼干更少负担的重要原因之一,就在“粗粮”二字。

比起精粮,它们的处理没有经过过度的打磨,保留了谷物初始的口感,总体淀粉占比相对较低,又含有丰富膳食纤维,饱腹感强,营养留存也更多。

而青稞饼干作为一个“合格”的粗粮饼干,小麦粉是不能出现的,它的主要配料就是黑青稞,含量高达60%除此配料中再无混合其他谷物粉末。

不是常见的玉米和黑麦,而是来自高原的谷物---青稞,它在藏区人民的生活中扮演着重要的角色,糌粑、青稞茶、青稞酒深受当地人喜爱!

调查发现:在高寒缺氧的藏区,超过百岁老人的占比为0.044‰ ,全国平均值仅有0.006‰ ,而且当地老人心脑血管疾病发病率更低。

专家认为,这都和当地人常年食用青稞有很大关系。

(参考文献:[1]苟安春,李良. 青稞产品开发大有可为[J]. 大麦科学,2004(04):40-44.

[2]党斌,杨希娟,肖明,等. 青稞加工利用综述[J]. 青海农林科技,2009(01):25-27+77.)

青稞中的膳食纤维、蛋白质、碳水的综合比例,都比玉米、黑麦还有小麦优秀。

提供饱腹感的膳食纤维,还有必须的养蛋白质和微量元素,青稞远高于黑麦和玉米,但是升糖、长肉的碳水青稞却更低,这才成就了青稞饼干的更多营养、少负担。

在黑白青稞中拾沃食研室又挑选了微量元素更胜一筹的黑青稞留青稞麸皮磨粉,留存了更多膳食纤维口感却依然细腻!

这样优秀的粗粮饼干,非这款青稞饼干莫属。

青稞饼干

售价:38元/(175g×3盒)

不添加蔗糖,更健康

除了粗粮制作,青稞饼干的另一个好处就是不添加蔗糖

糖在日常饮食中无处不在,蔬菜、水果都不同程度的含有糖分。

谷物中的碳水被消化分解产生糖类物质,烹菜提鲜加一点砂糖,还有各式迷人的甜品,让人欲罢不能。

这份“甜蜜负担”也让人吃尽了苦头,高糖饮食摄入的大量糖分,需要胰腺分泌大量胰岛素调节血糖,除去代谢所需、糖原合成外的糖分大部分被转化为脂肪,而且胰腺也会因此倍感疲劳……

早早意识到这点的拾沃实研室,选用麦芽糖醇液替代传统蔗糖。

麦芽糖醇液的甜度接近蔗糖,每100g产生的热量仅有0.2千卡,相当于苹果的260分之一也不容易刺激胰岛素分泌,让抗糖、怕发胖、高血糖的朋友也能安心吃!

青稞饼干

售价:38元/(175g×3盒)

控量吃,更安心

除了在配料上用心,拾沃食研室在饼干的包装上还采用了独立小包装,除了比起大包装的饼干更易存贮、携带,关键也是控量。

一盒内含12袋,每袋2片青稞饼干,重量控制在15g以内不管是搭配牛奶、粥做早餐,还是饥饿时填肚子,一包足矣,方便控量。

饼干虽然含有少量脂肪,但它们是源自于牛奶、植物油还有鸡蛋的健康脂肪。

作为7大必须营养元素之一,日常补充也是很有必要的,但是食物中的反式脂肪酸,却是血栓、发育迟缓、记忆降低、肥胖的元凶之一。

我们平时常说的不健康食物:人造奶油/黄油、炸薯条、薯片中都含有反式脂肪酸,但是青稞饼干经得起考验,不含反式脂肪酸,吃起来健康无负担!

这下平时对夹心饼干、薯片,还有甜到齁的小点心下不去口的朋友,都可以放心吃了啦!

日常的充饥小零嘴儿,或是它搭配牛奶、鸡蛋做方便早餐,营养又美味。

原价29元/盒,3盒58元;现在年终大促福利价:3盒38元,5盒58元!!!

一盒饼干175g,12小包每包2片,适合一家人一起吃的美味!

青稞饼干

售价:38元/(175g×3盒)


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