60%黑青稞,更营养
粗粮饼干更少负担的重要原因之一,就在“粗粮”二字。
比起精粮,它们的处理没有经过过度的打磨,保留了谷物初始的口感,总体淀粉占比相对较低,又含有丰富膳食纤维,饱腹感强,营养留存也更多。

而青稞饼干作为一个“合格”的粗粮饼干,小麦粉是不能出现的,它的主要配料就是黑青稞,含量高达60%,除此配料中再无混合其他谷物粉末。

不是常见的玉米和黑麦,而是来自高原的谷物---青稞,它在藏区人民的生活中扮演着重要的角色,糌粑、青稞茶、青稞酒深受当地人喜爱!

调查发现:在高寒缺氧的藏区,超过百岁老人的占比为0.044‰ ,全国平均值仅有0.006‰ ,而且当地老人心脑血管疾病发病率更低。
专家认为,这都和当地人常年食用青稞有很大关系。
(参考文献:[1]苟安春,李良. 青稞产品开发大有可为[J]. 大麦科学,2004(04):40-44.
[2]党斌,杨希娟,肖明,等. 青稞加工利用综述[J]. 青海农林科技,2009(01):25-27+77.)

青稞中的膳食纤维、蛋白质、碳水的综合比例,都比玉米、黑麦还有小麦优秀。
提供饱腹感的膳食纤维,还有必须的营养蛋白质和微量元素,青稞远高于黑麦和玉米,但是升糖、长肉的碳水青稞却更低,这才成就了青稞饼干的更多营养、少负担。

在黑白青稞中拾沃食研室又挑选了微量元素更胜一筹的黑青稞,保留青稞麸皮磨粉,留存了更多膳食纤维,口感却依然细腻!
这样优秀的粗粮饼干,非这款青稞饼干莫属。

【青稞饼干】
售价:38元/(175g×3盒)
不添加蔗糖,更健康
除了粗粮制作,青稞饼干的另一个好处就是不添加蔗糖。
糖在日常饮食中无处不在,蔬菜、水果都不同程度的含有糖分。
谷物中的碳水被消化分解产生糖类物质,烹菜提鲜加一点砂糖,还有各式迷人的甜品,让人欲罢不能。

这份“甜蜜负担”也让人吃尽了苦头,高糖饮食摄入的大量糖分,需要胰腺分泌大量胰岛素调节血糖,除去代谢所需、糖原合成外的糖分大部分被转化为脂肪,而且胰腺也会因此倍感疲劳……
早早意识到这点的拾沃实研室,选用麦芽糖醇液替代传统蔗糖。
麦芽糖醇液的甜度接近蔗糖,每100g产生的热量仅有0.2千卡,相当于苹果的260分之一,也不容易刺激胰岛素分泌,让抗糖、怕发胖、高血糖的朋友也能安心吃!

【青稞饼干】
售价:38元/(175g×3盒)
控量吃,更安心
除了在配料上用心,拾沃食研室在饼干的包装上还采用了独立小包装,除了比起大包装的饼干更易存贮、携带,关键也是控量。

一盒内含12袋,每袋2片青稞饼干,重量控制在15g以内,不管是搭配牛奶、粥做早餐,还是饥饿时填肚子,一包足矣,方便控量。

饼干虽然含有少量脂肪,但它们是源自于牛奶、植物油还有鸡蛋的健康脂肪。

作为7大必须营养元素之一,日常补充也是很有必要的,但是食物中的反式脂肪酸,却是血栓、发育迟缓、记忆降低、肥胖的元凶之一。
我们平时常说的不健康食物:人造奶油/黄油、炸薯条、薯片中都含有反式脂肪酸,但是青稞饼干经得起考验,不含反式脂肪酸,吃起来健康无负担!

这下平时对夹心饼干、薯片,还有甜到齁的小点心下不去口的朋友,都可以放心吃了啦!
日常的充饥小零嘴儿,或是它搭配牛奶、鸡蛋做方便早餐,营养又美味。
原价29元/盒,3盒58元;现在年终大促福利价:3盒38元,5盒58元!!!

一盒饼干175g,12小包每包2片,适合一家人一起吃的美味!
【青稞饼干】
售价:38元/(175g×3盒)

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