大麦是一种谷物，被认为是全球第四大最重要的谷类作物.

大麦苗粉也被称为大麦叶和大麦叶，是大麦植物的叶子。人们对它的有益健康影响进行了广泛研究，并且经常出现在绿色果汁和补品中。

虽然新鲜的大麦草很难找到，但它有其他形式，包括粉末、果汁、药片和软糖。

它通常与绿色混合物中的其他成分结合使用，包括羽衣甘蓝、螺旋藻和小麦草。

大麦草富含多种重要营养素。

特别是干大麦草是纤维的重要来源，每汤匙（10 克）含有近 3 克纤维。

此外，每份大麦草都含有大量维生素 A，这是一种脂溶性维生素，可调节免疫功能、细胞生长和视力.

它还富含维生素 C，维生素 C 在从皮肤健康到伤口愈合再到口腔健康的各个方面都起着核心作用.

它还提供维生素 K，这是一种必需的微量营养素，是血液凝固、骨骼形成、心脏健康等所必需的.

最后，它富含多酚和类黄酮。这些化合物可作为抗氧化剂来减少氧化应激并预防慢性疾病.返回搜狐，查看更多

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