记得小时候，大概70年代末，我十岁左右。由于粮食短缺，特别是大米稀缺，家里经常是稀饭煮红薯，而且是大米中掺很多黄色的粟米，粟米还好吃点，有股甜味。最怕的是吃麦米，就是大麦碾的米，非常粗糙，难以下咽，至今还印象深刻。那时候有一顿不加任何东西的大米饭吃，就点萝卜咸菜，真的是人家美味。现在天天鱼肉虾蟹换着吃，也吃不出当年白米饭的味道了。记得在中学读书，饭是定量的，感觉从来没有吃饱过。有一次临时工放假，学校的饭提前做好的，很多学生要回家不吃，那一次我一个人吃了三份，吃了个够，后来还带回来了几份。现在想想真的很心酸。