我的一个朋友去外地弄了很多的大麦回来，都是原汁原味的，没有经过加工的，我想要吃看看好不好吃，可是我不知道大麦是要怎么吃好呢？

大众养生网小编解答：
大麦所含的营养成分是人体每天必须的营养物质，大麦所含有的碳水化合物含量是比较高的，而且大麦中还含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷等元素，而且还含有淀粉酶、水解酶等多种镁类物质，对身体是很好的，是女性减肥的好食品，是一种很好的减肥食品，大麦用清水多洗几遍，晾干后就可以用来蒸米饭、打米糊、煮粥等，效果都很好，在日常生活中也可以适当多吃一些。