患有浅表性胃炎的患者，是可以喝青汁的，大麦若叶青汁类似于蔬菜水果汁，只不过原料采取的是营养更全面的大麦苗，属于碱性食品，一般患有胃炎的患者，如果胃酸过多的话，建议可以在饭前喝青汁，因为青汁是碱性的食品，饭前喝可以中和部分的胃酸，可以减少胃痛和不舒服的症状。

青汁还具有消炎止痛的作用，如果有胃炎或者是胃溃疡的患者，可以饭前空腹饮用，对患者的病情来说，有一定的好处，还有就是有些消化不良引起的胃病，饭后喝青汁，因为青汁会中和胃酸，导致消化减慢，所以此时饭前喝，会引起食物堆积，消化减慢，有引起腹胀的感觉，因此需要饭后喝。