推荐酒款：小麦啤酒、大麦啤酒、无醇啤酒、萨尔瓦多

三百多年前，保拉纳修道士们来到慕尼黑，因为斋戒期内教会禁食，修道士们自酿烈酒以度过斋戒。在自用之外，修道士们将啤酒出售或是赠送给小镇上的居民，这个举动激怒了镇上的酿酒商，致使他们联名到政府上告状，这张状书便是保拉纳最早的文字记载。

在啤酒王国德国，保拉纳是全国排名前十的畅销啤酒品牌，在每年十月的慕尼黑啤酒节中，保拉纳是官方指定的六大啤酒品牌之一。此外，保拉纳还是德国拜仁慕尼黑足球俱乐部的官方赞助商，每当赛季结束，若球队夺得联赛冠军，一场酣畅淋漓的保拉纳小麦啤酒浴是必不可少的庆祝仪式。