#你们曾经采摘过哪种野菜？#我们从那个年代过来之人，对那个年代记忆犹新。我们这里（江苏中北部）每年拾边地都要种一些元麦（方言滚麦），大麦，因为元麦要比小麦早熟近一个月，大麦次之。每年3~4月份，青黄不接时，元表则要收浆时，就扦麦穗揉掉麦壳，用铁锅抄熟，用石磨磨成仁仁条，如果就干吃，是很好吃的，但谁家也舍不得干吃，都是用来煮稀饭（粥），搭配槐树花以及能入口的野莱度日。