今天木林网给各位分享杂粮米检验标准是什么的知识，其中也会对优质稻的最新国家标准是什么？(国家《优质稻谷》标准)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

优质稻的最新国家标准是什么？

优质稻是指食用优质稻，我国现有两种标准．

一是农业部的部颁优质米标准，分一级和二级两个级别的优质稻，主要是针对品种而设的；

二是新版国家优质米标准，简称国标，分一级、二级、**三个级别的优质稻．主要是针对稻谷质量而设的。

扩展资料

优质稻包括其他特殊用途的特种稻，如黑米、红米、绿米、饲料稻、糯稻以及适合生产米粉、啤酒、黄酒、白酒、米饼、年糕、米糕、汤圆、蒸谷米、异VC钠核心料、米醋、味精等产品的加工稻，还有富含某些微量元素、维生素、氨基酸等营养元素可调节人体生理机能的功能稻。

如富铁水稻(如黑米)可防止贫血症，富锌可提高免疫力，富含γ-氨基酸(GABA)可降血压和防止老年痴呆，富硒水稻(如绿米)可预防癌症。

大黄米、大麦米的执行标准代号

序号项目名称个数执行标准代号标准性质起草单位采标情况代替标准备注
粮食及制品369
基础标准13
1 制粉工业名词术语1 GB/T 8872-1988国家标准
2 油脂工业名词术语1 GB/T 8873-1988国家标准
3 粮油通用技术,设备名词术语1 GB/T 8874-1988国家标准
4 碾米工业名词术语1 GB/T 8875-1988国家标准
5 粮食,油料及其加工产品的名词术语1 GB/T 8869-1988国家标准
6 淀粉(包括衍生物和副产品)术语1 GB/T 12104-1989国家标准
7 饲料工业通用术语1 GB/T 10647-1986国家标准
8 配合饲料企业卫生规范1 GB/T 16764-1997国家标准
9 饲料加工设备术语1 GB/T 18695-2002国家标准
10 粮食,油料及其加工产品和质量的名词术语1 LS/T 1102-1988行业标准
11 粮油仓储设备名词术语1 LS/T 1101-1988行业标准
12 原粮油料形态学和结构学术语1 LS/T 1103-1992行业标准
13 面条类生产工业用术语1 LS/T 1104-1993行业标准
产品标准159
与粮食行业有关的国家标准,行业标准目录
1
序号项目名称个数执行标准代号标准性质起草单位采标情况代替标准备注
谷物62
原粮32
14 小麦1 GB 1351-1999国家标准
15 优质小麦 强筋小麦1 GB/T 17892-1999国家标准
16 优质小麦 弱筋小麦1 GB/T 17893-1999国家标准
17 专用小麦品种品质1 GB/T 17320-1998国家标准
18 稻谷1 GB 1350-1999国家标准
19 优质稻谷1 GB/T 17891-1999国家标准
20 玉米1 GB 1353-1999国家标准
21 淀粉发酵工业用玉米1 GB/T 8613-1999国家标准
22 饲料用玉米1 GB/T 17890-1999国家标准
23 高粱1 GB/T 8231-1987国家标准
24 粟(谷子)1 GB/T 8232-1987国家标准
25 发酵业用甘薯片1 GB/T 8609-1988国家标准
26 淀粉业用甘薯片1 GB/T 8610-1988国家标准
27 荞麦1 GB/T 10458-1989国家标准
28 蚕豆1 GB/T 10459-1989国家标准
29 豌豆1 GB/T 10460-1989国家标准
30 小豆1 GB/T 10461-1989国家标准
2
序号项目名称个数执行标准代号标准性质起草单位采标情况代替标准备注
31 绿豆1 GB/T 10462-1989国家标准
32 米大麦1 GB/T 11760-1989国家标准
33 黍1 GB/T 13355-1992国家标准
34 稷1 GB/T 13357-1992国家标准
35 莜麦1 GB/T 13359-1992国家标准
36 糙米1 GB/T 18810-2002国家标准
37 大麦1 LS/T 3101-1985行业标准
38 燕麦1 LS/T 3102-1985行业标准
39 菜豆,缸豆,精米豆,扁豆1 LS/T 3103-1985行业标准
40 甘薯(地瓜,红薯,白薯,红苕,蕃薯)1 LS/T 3104-1985行业标准
41 马铃薯(土豆,洋芋)1 LS/T 3106-1985行业标准
42 可可豆1 LS/T 3221-1994行业标准
43 可可粉1 LS/T 3222-1994行业标准
44 可可脂1 LS/T 3223-1994行业标准
45 可可液块1 LS/T 3224-1994行业标准
产成品30
46 小麦粉1 GB 1355-1986国家标准
47 高筋小麦粉1 GB/T 8607-1988国家标准
48 低筋小麦粉1 GB/T 8608-1988国家标准
3
序号项目名称个数执行标准代号标准性质起草单位采标情况代替标准备注
49 大米1 GB/T 1354-1986国家标准
50 玉米粉1 GB/T 10463-1989国家标准
51 小米1 GB/T 11766-1989国家标准
52 黍米1 GB/T 13356-1992国家标准
53 稷米1 GB/T 13358-1992国家标准
54 莜麦粉1 GB/T 13360-1992国家标准
55 食用大豆粕1 GB/T 13382-1992国家标准
56 食用花生饼,粕1 GB/T 13383-1992国家标准
57 高粱米1 LS/T 3215-1985行业标准
58 甘薯片1 LS/T 3105-1985行业标准
59 手工面1 LS/T 3214-1992行业标准
60 面包用小麦粉1 LS/T 3201-1993行业标准
61 面条用小麦粉1 LS/T 3202-1993行业标准
62 饺子用小麦粉1 LS/T 3203-1993行业标准
63 面包1 QB 1252-1991行业标准
64 挂面1 LS/T 3212-1992行业标准
65 花色挂面1 LS/T 3213-1992行业标准
66 食品添加剂 改性大豆磷脂1 LS/T 3225-1990行业标准
67 馒头用小麦粉1 LS/T 3204-1993行业标准
4
序号项目名称个数执行标准代号标准性质起草单位采标情况代替标准备注
68 发酵饼干用小麦粉1 LS/T 3205-1993行业标准
69 酥性饼干用小麦粉1 LS/T 3206-1993行业标准
70 蛋糕用小麦粉1 LS/T 3207-1993行业标准
71 糕点用小麦粉1 LS/T 3208-1993行业标准
72 自发小麦粉1 LS/T 3209-1993行业标准
73 小麦胚(胚片,胚粉)1 LS/T 3210-1993行业标准
74 芝麻酱1 LS/T 3220-1996行业标准
75 豆浆晶1 LS/T 3216-1989行业标准
油料及油脂42
油料12
76 大豆1 GB 1352-1986国家标准
77 油脂业用大豆1 GB/T 8611-1988国家标准
78 豆制食品业用大豆1 GB/T 8612-1988国家标准
79 花生果1 GB/T 1532-1986国家标准
80 花生仁1 GB/T 1533-1986国家标准
81 芝麻1 GB/T 11761-1989国家标准
82 油菜籽1 GB/T 11762-1989国家标准
83 棉籽1 GB/T 11763-1989国家标准
84 葵花籽1 GB/T 11764-1989国家标准
5
序号项目名称个数执行标准代号标准性质起草单位采标情况代替标准备注
85 亚麻籽1 GB/T 15681-1995国家标准
86 蓖麻籽1 LS/T 3107-1985行业标准
87 油橄榄鲜果1 ZB B66 003-1990行业标准
油脂30
88 花生油1 GB 1534-2003国家标准
89 大豆油1 GB 1535-2003国家标准
90 菜籽油1 GB 1536-1986国家标准
91 棉籽油1 GB 1537-2003国家标准
92 葵花籽油1 GB 10464-2003国家标准
93 芝麻油1 GB/T 8233-1987国家标准
94 蓖麻籽油1 GB/T 8234-1987国家标准
95 亚麻籽油1 GB/T 8235-1987国家标准
96 桐油1 GB/T 8277-1987国家标准
97 油茶籽油1 GB 11765-2003国家标准
98 食用棕榈油1 GB/T 15680-1995国家标准
99 高级烹调油通用技术条件1 GB/T 17757-1999国家标准
100 色拉油通用技术条件1 GB/T 17756-1999国家标准
101 菜籽色拉油1 LS/T 3227-1987行业标准
102 食用调和油1 SB/T 10292-1998行业标准
6
序号项目名称个数执行标准代号标准性质起草单位采标情况代替标准备注
103 大豆色拉油1 LS/T 3226-1987行业标准
104 花生色拉油1 LS/T 3228-1988行业标准
105 棉籽色拉油1 LS/T 3229-1988行业标准
106 葵花籽色拉油1 LS/T 3230-1988行业标准
107 米糠色拉油1 LS/T 3231-1988行业标准
108 花生高级烹调油1 LS/T 3232-1988行业标准
109 棉籽高级烹调油1 LS/T 3233-1988行业标准
110 葵花籽高级烹调油1 LS/T 3234-1988行业标准
111 米糠高级烹调油1 LS/T 3235-1988行业标准
112 高级菜籽烹调油1 LS/T 3236-1987行业标准
113 高级大豆烹调油1 LS/T 3237-1987行业标准
114 玉米胚油1 LS/T 3238-1987行业标准
115 精炼米糠油1 LS/T 3239-1989行业标准
116 人造奶油(人造黄油)1 LS/T 3217-1987行业标准
117 起酥油1 LS/T 3218-1992行业标准

大米执行标准GB/T20040是什么意思？

玉米有标准是什么? 有的话一等玉米的什么标准了?

国际标准（GB1353-2009玉米质量指标）
一级玉米标准：
容重：≥720(g/L)
不完善粒含量：≤4.0%、生霉数量≤2.0
杂质含量：≤1.0%
水分含量：≤14.0%
色泽、气味：正常
玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，棒子，潮汕话：幼米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。英文名：corn，拉丁文名：Zea mays Linn. Sp 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

一级大米各项指标的标准是什么？

根据垩白粒率、直链淀粉含量、食味品质、胶稠度、不完善粒以及异品种粒等指标将优质稻谷分为三个等级，标准一等米：背沟有皮，粒面留皮不超过1/5的占80%以上，优质米垩白粒率在10％以下，下面就列举几种优质大米的代表。

4、望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生▪

五谷杂粮国家执行标准

Q/DHGM 0004 S - 2019 五谷杂粮 - 食品安全企业标准 - 国内标准 - 食品标准...【摘要】
五谷杂粮国家执行标准【提问】
Q/DHGM 0004 S - 2019 五谷杂粮 - 食品安全企业标准 - 国内标准 - 食品标准...【回答】
预包装的杂粮都可用吗【提问】
预包装的杂粮都可用吗【提问】
是的可以用【回答】
不分地域吗【提问】
不分地域吗【提问】
不分地域，一个标准。【回答】
好的，谢谢！【提问】
好的，谢谢！【提问】
回答满意，请给个赞。【回答】