关于高粱酒的酿造过程!
1. 酒头已经蒸出来了,看看是多少度?这里有一百度的酒精度计,看看度数是多少。先从头开始,满满登登的,这就是发酵了一个月的高粱。今天要把这三桶处理了,看看能蒸出多少。这三锅估计出酒很好,这一锅发酵得好。
2. 这就是已经发酵好的高粱,把它弄三壶,三月三,这样方便它透气,除酒率也能稍微高一点。然后把它放入蒸锅中,均匀地撒开。已经抢完酒头了,现在开始正式接酒了。
喜欢喝高粱酒的帮忙点个关注,谢谢大家。希望能让大家在勾兑酒横行的时代喝到真真正正的纯粮酒,感谢各位的支持。