广西农村喝的酒有两种，一种是蒸餾酒，各种粮食，大米，高梁，不茹，甘签汁等经酒曲发酵，而蒸出来的酒，相对而言酒精含量高。第二种是糯米饭经酒餅发酵，产生的甜酒，无需蒸餾而直接飲用。两种酒所用酒曲，酒饼是自制而成，特点所出之酒味甜！但酒曲不纯，杂菌多，含杂醇多，特别容易上头，趕墟的日子经常有人因酒醉，睡在路边

广西农村喝的酒有两种，一种是蒸餾酒，各种粮食，大米，高梁，不茹，甘签汁等经酒曲发酵，而蒸出来的酒，相对而言酒精含量高。第