高梁分南方烤酒的高梁，哪真不好吃，烤酒就是好东西，好吃的是东北高梁，去皮后比大米差，旦很好吃。

有人吃过高粮面吗？在上世纪六十年代的三年困难时期。我在河南省鹤壁市生活。那时粮店供应的粮食中我感觉最难吃的就是高粱面。加