槐花苦累！河北名菜！在过去缺菜少粮的年代，青黄不接时，穷苦人家为-什么最爱搜

槐花苦累！河北名菜！在过去缺菜少粮的年代，青黄不接时，穷苦人家为了果腹，于是就用各种野菜拌上高粱面、玉米面，甚至麦糠、米糠，用锅蒸熟，成了全家人可以充饥的口粮，所以便有了“苦累”的名字苦累，意为又苦又累。在做法上，也把粗粮替代为了白面等细粮，加之蒜泥、油泼辣子等佐料，口感得到很大提升，味道香甜可口，倍受人们喜爱，成为一道传统的地方特色美食。