这几日的天气，是当山大王的好时机。趁着休息天，一个人，一个背包，一辆自行车，去看看山里面的果儿有没有熟，一路的畅想。

一踏入美丽的山林，就可以看到一大片的红果果，它生长在灌木丛中，外形近球形，吃起来味道是相当的好。它就是儿时爱吃的野果之一——高粱泡。

认识高粱泡

“高粱泡”是蔷薇科植物，它的根、叶可以入药用，具有清热凉血、解毒疗疮的作用，可用于治疗感冒发热、咳血、皮肤糜烂、黄水疮等症。

“高粱泡”的果实也有较高的营养与保健作用，可加工成果汁、果酒等，也可以熬制成果酱。摘些许高粱泡的果实，最好多一些，加入适量冰糖与水一起煮，煮至黏稠糊状即可，可以蘸馒头或吐司。

在这个“高粱泡”成熟的时节，到山里看看那一串串似炮仗的红果果，然后顺便摘点回来，尝试着熬制些高粱泡果酱，来装扮这个冬天的日子，一种惬意已经油然而生。在摘果实的时候，可得小心些，因为它们长满了刺儿，以免被它给伤着了。

来源：县中医院

编辑：龚子怡

审核：王霆返回搜狐，查看更多

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