暑伏已到末伏的最后几天了，暑伏结束，真正的秋天也就来了，以前的三台，从现在开始，也就要陆续的忙了起来。

以前三台人啥样的农作物都种，芝麻、高粱、多穗、谷子、黍子、红薯、黄豆、绿豆、稻子、玉米、小麦......说了这么多农作物，他们除了吃，还都有其它的任务。

芝麻人们可以用它去油坊磨香油（也可以换香油）按照油坊的定价多少芝麻换多少油，那么它的任务是啥，大家都知道，大年初一“踏岁”踏的就是芝麻秸。

高粱，以前困难，也用它磨面吃，只是不好吃罢了，现在人们只是熬高粱粥喝，高粱杆的用处可就大了，白事上的“车马库”都是它唱主角，很多人家还把它碾压好织炕席，高粱穗下面那根细长的高粱杆，串篦连儿做篦子、或者连穗一起制作笤帚，还有一些高手，用它来做鸟、蝈蝈笼子。

多穗（黏高粱）熬粥、磨面都可以，它的杆因为短一般不做啥，但是它可是孩子们的最爱，其中有一种杆特别甜，三台人称它为“甜熟秸”那甜度一点也不逊色甘蔗，因为这，它在成熟前，就成了很多孩子冒险去折来吃的大目标。

谷子和黍子两种都可以熬粥磨面做馍馍，也是以前缺吃少穿的年代人们代替主要粮食的一种面食。它的杆是药材，因为油性大易燃火烧的旺，也是人们大年三十给已故的亲人们去祖坟上“照厅”的专用物品，另外它还有个重要的任务一直到现在还在沿用，那就是男子娶亲时，路上遇到路口，大桥还有其它需要置放的地方的重要物品。

今天就先说这么多吧，以上所讲的几种农作物的作用只是说了个大概，希望网友们看了，还知道它们的其他作用也留言分享，一起学习一起记忆和回忆。返回搜狐，查看更多

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