户外趣味知识第 28 集：古代的六谷到底是哪 6 种食物？
稻、梁、菽、麦、黍、稷是三字经中的六谷。
1. 稻：指水稻，也就是大米。
2. 梁：指高梁，是一种粗粮。
3. 菽：豆类的总称，但主要指的是大豆。
4. 麦：小麦，北方主食。
5. 黍：指黄米，比小米颗粒略大。因为玉米颗粒也是黄的且比较大粒，所以某些地区把玉米也叫做黄米或大蜀黍。后来就有人认为黍是玉米，这是以讹传讹。
6. 稷：粟的古称，就是小米。
7. 菰米：另外还有一种米叫做茭米，又称菰米，是更早时期的六谷之一。