高粱糍粑。
正宗手打高粱糍粑，优选原料，软糯拉丝，健康营养。可是现在已经很难吃到。
都是选用陕北黄土高原的红高粱，最重要的是一定要经过老师傅手工捶打8小时，煎至两面金黄(小火慢煎)。
这个高梁糍粑是我们老家最爱的主食之一。