葡萄酒度数，度数越高酒越好吗？
说说关于葡萄酒度数的一些事！
1. 有很多朋友问是不是酒精度越高证明酒的品质越好？其实这是一个很技术性的问题。每次都会说法国的酒王之王罗曼尼康帝简称 DRC，还有他的列五大名庄的拉菲拉图玛歌，这些酒的酒精度高吗？有超过 15 度吗？甚至有时候能超过 14 度吗？在一些特殊的年份下人家也就 13 度，13.5 度。
2. 那种动辄卖几万，几千上万的酒为什么酒精度都没那么高？难道是不好的酒吗？然后会发现总是标榜酒精度高是多么好的酒在哪里出现？都是在一些线上平台上，200 块钱一箱，399 买一送一，酒精度 16 度。一个人拿来觉得很多营销的方向，以市场营销上面就是大家相信什么，就专门拿大家愿意相信的来蒙蔽大家。酒精度高跟酒体好坏一毛钱关系都没有，这也是一个误区。
3. 葡萄酒为什么会挂杯？就是因为酒精度高，酒精度一高，里面的一些符合的含量的成分就比较黏腻，所以会挂在杯子上。那为什么清水不会挂杯？那为什么糖水就更容易挂杯？还不是因为它里面它粘稠。然后所以说就因为酒精度高，它粘稠然后它又挂杯，所以它是好酒，没有道理的。那二锅头也挂杯，对不对？那二锅头也是 50 多度，那还有 60 多度金门高粱，它是不是也挂杯？它就不是天下第一好酒。这是一个故意制造的话题。
4. 为什么葡萄酒酒精度会有非常明显的差异？其实葡萄酒它是一个酿造酒，在酿造的过程中，它遵循它的主要的原理，就是把成熟的葡萄的果实里面的果糖，天然的糖分转换成酒精。那是不是葡萄的成熟度越高，它里面的糖分越高，它在同样一升的葡萄汁里面，它的糖分越高，它转换成酒的酒精度会越高。所以会出现了 8 度以上的、8 到 10 度的、10 到 12 度的、12 度到 14 度的、14 度以上的。
5. 为什么它的糖分含量不同都能去酿酒？全世界的关于葡萄酒的法律规定，葡萄酒的酒精度只要超过 8.5 度的，自然转换的酒精就是列为葡萄酒行业了。所以法律是容忍到 8.5 度到 16 度以内都是正常的葡萄酒。
玩味好物吴老师。
说说关于葡萄酒度数的一些事！
1. 有很多朋友问是不是酒精度越高证明酒的品质越好？其实这是一个很技术性的问题。每次都会说法国的酒王之王罗曼尼康帝简称 DRC，还有他的列五大名庄的拉菲拉图玛歌，这些酒的酒精度高吗？有超过 15 度吗？甚至有时候能超过 14 度吗？在一些特殊的年份下人家也就 13 度，13.5 度。
2. 那种动辄卖几万，几千上万的酒为什么酒精度都没那么高？难道是不好的酒吗？然后会发现总是标榜酒精度高是多么好的酒在哪里出现？都是在一些线上平台上，200 块钱一箱，399 买一送一，酒精度 16 度。一个人拿来觉得很多营销的方向，以市场营销上面就是大家相信什么，就专门拿大家愿意相信的来蒙蔽大家。酒精度高跟酒体好坏一毛钱关系都没有，这也是一个误区。
3. 葡萄酒为什么会挂杯？就是因为酒精度高，酒精度一高，里面的一些符合的含量的成分就比较黏腻，所以会挂在杯子上。那为什么清水不会挂杯？那为什么糖水就更容易挂杯？还不是因为它里面它粘稠。然后所以说就因为酒精度高，它粘稠然后它又挂杯，所以它是好酒，没有道理的。那二锅头也挂杯，对不对？那二锅头也是 50 多度，那还有 60 多度金门高粱，它是不是也挂杯？它就不是天下第一好酒。这是一个故意制造的话题。
4. 为什么葡萄酒酒精度会有非常明显的差异？其实葡萄酒它是一个酿造酒，在酿造的过程中，它遵循它的主要的原理，就是把成熟的葡萄的果实里面的果糖，天然的糖分转换成酒精。那是不是葡萄的成熟度越高，它里面的糖分越高，它在同样一升的葡萄汁里面，它的糖分越高，它转换成酒的酒精度会越高。所以会出现了 8 度以上的、8 到 10 度的、10 到 12 度的、12 度到 14 度的、14 度以上的。
5. 为什么它的糖分含量不同都能去酿酒？全世界的关于葡萄酒的法律规定，葡萄酒的酒精度只要超过 8.5 度的，自然转换的酒精就是列为葡萄酒行业了。所以法律是容忍到 8.5 度到 16 度以内都是正常的葡萄酒。
玩味好物吴老师。