关于酿酒的一些情况！
1. 要给酒封加上水，此时酒度较高，酒花如绿豆大小，且迅速破裂，而这时度数已经下降，酒花变得绵密，经久不散。
2. 与此同时，今日的高梁已经蒸好，是精选的本地小红粮，抽好样酒，客户直接拉走今日原浆。