北方的同学请回避一下，南方的同学请看过来。这是我们在南方种植的北方高粱，现在已经高达两米。高粱又名蜀黍芦粟，是世界五大谷类作物之一。在我国古代被视为五谷之长，被称为稷。
但是近年来随着经济与生活水平的不断提高，高粱不再作为主粮，种植面积也日益减少，在我们身边已经很少见到了。但是同学们，我们必须要记住它，重新认识它。因为其具有很强的抗旱、耐涝、耐盐碱的特性，一直是高产稳产的作物。在很久很长的一段时间里面，高粱一直被看作为救命粮。
从古至今，高粱不仅见证了抗日战争、闯关东等不少的大事件，也折射出不同时代下人们的消费水平和生活景象，更证实了一个亘古不变的真理：粮食安全，国家根基。
中山市八斗农业科技有限公司，农业劳动教育内容设计与建设服务商。