绿豆
黑小米内蒙特产,是我国北方统称谷子,去壳后叫小米。黑小米色泽黑绿,营养价值非常高,是一种安全性比较高的食品基料,尤其适合于孕产妇、婴幼儿、病弱体虚人群食用,因此又被誉为“谷中营养之王”。
黑小米种植产地位于内蒙古赤峰市—龙乡翁牛特旗。翁牛特旗位于赤峰市中部,地处北纬43.1度,温带大陆性季风气候,雨热同季,日照时间长。背靠西拉沐沦河、伟塘河两条母亲河有氧灌溉。因为翁牛特旗的特殊地理位置,我们的粮食有超长的生长周期,一年一熟,所以粮食产量不高。但保证了最上乘的品质,最原始的口感。为进一步满足行业需求,我公司精心打造了研发、生产、销售一站式服务,我们以创造**服务的经营理念,给客户提供一个产业化、品牌化、专业化、个性化、全天候全方位的服务。以此为目的与当地展开合作,公司强势推出了“蒙元沙地”“思乐田”品牌,其中覆盖肉、乳、蛋、禽、杂粮、杂豆、甜糯玉米、山野菜等产品。
沉甸甸的谷穗
种植基地自营,使用最传统的方法耕种,施农家有机肥。坚持“三不用”原则,即不用化学合成肥料、不用化学除草剂、不用化学合成植物调节剂。从种子到餐桌,全程可追溯。
小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。还可以起到帮助改善缺铁性贫血的作用,它含有的营养物质能够帮助身体补充营养,有利于缓解贫血的发生。尤其是女性朋友应该多食,即能够帮助身体清除体内的自由基、起到抗应激反应以及调节免疫力的作用,同时还能够帮助维持血管的正常。血压高的食用有降血压以及抑制癌细胞生长的作用,同时帮助改善心肌营养,降低心肌耗氧量,起到益气活血,养肝明目的作用。
黑谷子
黑小米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、富有蛋白6.4—100g,脂肪1%,钙膳食纤维等,具有补血作用,吸收消化率高。富含纤维素、维生素E,长期食用,可预防铁、锌缺乏症。
黑小米熬粥是产妇和病人的最理想食物,它能有效地促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。黑小米、红枣煮粥对产后体虚者有辅助疗效。用黑小米与半夏搭配煎服,可辅助治疗因消化不良引起的失眠。
市面上黑小米有很多,大家又该如何来鉴别呢?首先一般黑小米呈鲜艳自然黑色,光泽圆润,手轻捏时,手上不会染上黑色。若用色素染过的小米,色泽深黑,缺乏光泽,粒色泽一样,在用手轻捏时会在手上染上黑色。可把少量小米放入杯中加入少量温水,摇晃后静止,若水变黑即可说明该小米染过色。
“蒙元沙地”的黑小米又被誉为长寿米、补血米,质粘味香被称为四大贡米之一,是家家养生的**选择。
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