谷子的营养特性
谷子在不同生育阶段，对氮、磷、钾的吸收量是不同的。抽穗前，低产谷和高产谷吸氮量分别占总吸收氮量的76.5%和63.5%，低产田前期吸氮量较大，相对而言高产田较小。吸氮强度以拔节至抽穗阶段最大，其次是开花灌浆期。幼苗阶段生长缓慢，吸氮较少，仅占全生育期的1%～7%，拔节以后随着干物质的增加而增加。孕穗阶段，吸氮最多，为全生育期的60%～80%。对磷的吸收，低产条件下，以孕穗期强度最大，而中高产田生育后期强度最大，乳熟期达到高峰，此期吸磷量比抽穗期高27.8%，比孕穗期高16.9%，比苗期高69倍。对钾的吸收和最大积累强度在拔节抽穗阶段占生育期吸收总量的50.7%。每生产100kg谷子籽粒约需吸收氮素（N）2.71kg、磷素（P2O5）1kg，钾素（K20）4kg。