#中国哪里的小米最好吃?#最好吃的小米应该是山西，陕西，宁夏的。因为谷子生长在比较平瘠蒲土的黄土高原一带，这类地区土地平瘠，但日照时间长有利于谷子积累养份，碾出的小米非常好吃且养营价值也很高。