说说老酱煮田螺！
1. 每年秋天，梁河人收完谷子以后就会把田里面刚失恋的田螺捡回家。
2. 挖上一瓢猪油，半斤腊肉和排骨，还有草果、辣子和泡椒，一顿噼里啪啦烟雾缭绕的热情招待。
3. 然后再倒上半盘梁河老酱，接着就放上青花椒和一瓢清水炖煮，螺丝直呼比失恋还难受。
4. 然后再放上几根梁河人参，把它弟弟兄兄从铁锅倒到炖锅，准备小火慢熬。
5. 煮了一个小时后就可以放上些它平时爱吃的黄瓜缸豆，螺丝很欣慰。
6. 然后再过一个小时又可以放上绿莹莹水灵灵的水香菜、丝瓜尖还有臭帕哈。螺丝表示你们真是缺少吃食货，连帕哈这种货色都摸得来吃。
7. 然后再炖煮半个小时就差不多可以出锅了。
味道很特别，肉香、田野香，尤其汤汁特别好喝，各种食材相互烹煮以后味道更好、更有滋味了，还特别下酒。