好谷子一亩地能产7百斤左右,一般长的差的四五百斤。在北方一般是秋作物,即收了麦子种植的或倒茬种植的。营养也很好,熬米饭或米汤上面一层米油,让生孩子坐月子的人喝,恢复体力快。