当前，会昌县13.8万亩早稻中的98%均种植杂交水稻，而白鹅乡大力推常规稻79106，2024年规模种植79106珍珠粉专用稻1200亩，庄口镇、珠兰乡有少量农户零散种植79106，小密乡种植粤香一号常规稻800亩左右，全县常规稻种植面积仅有2000余亩。在这种情况下，会昌县谷思农业发展有限公司立足白鹅实际，经过充分的市场调研，提出早稻应大力推广常规稻的概念，抛砖引玉，希望得到更多乡镇、更多种植主体的认同，切实通过五方主体运营的主导，将水稻种植发展成产业，让农民种田更简单、更舒心。
一：什么是常规稻？
二：目前种植的主要常规稻品种有哪些？
受欢迎的传统品种：①79106珍珠粉专用稻，主要种植在白鹅、庄口、珠兰等地，本地群众用来晒珍珠粉，具有较高的经济价值，全生育期为122天，可以用作迟熟的早稻。②大禾谷黄元米果专用稻，主要种植在西江镇，做出来的米果劲道好、色调纯正，备受西江群众青睐，大禾谷水稻全生育期为128天，且品质更适宜做米果，可以作为晚稻品种被广泛种植。
少量种植的传统品种：①赣南红米，在我县零散少量种植，口感较差，市场需求低，全生育期为119天。②赣南黑米，在我县周田镇等地有少量种植，口感差，产量低，市场需求少，全生育期为125天，适合用作晚稻品种。
新兴的品种：美香占系列、玉香油占系列等有少量农户在种植，2024年小密乡有农户在种植粤农丝苗系列，另外，近年来有少量农户种植玉针香（该品种已成为较高规格的接待用粮）。整体上，新兴引入的品种以农户自产自销为主，没有流入市场。
三：常规稻用作早稻相较于杂交水稻有什么优势？以79106为例
1.早稻产量比一般杂交水稻略高。2024年白鹅乡79106产量为875斤/亩，测产数据来源于梓坑村种植的78亩79106，产出水稻68200斤；杂交水稻陵两优211产量为698斤/亩，测产数据来源于下安村种植40亩陵两优211，产出水稻27920斤。两地都是高标田，在白鹅乡1200亩79106和1554亩陵两优211中属于管理中等水平，有代表性，可以比较。另外，2023年白鹅乡的79106产量也略高于杂交水稻陵两优268。
2.售卖价格比一般杂交水稻更好。①干谷子方面，100斤79106水稻价格为150-160元之间，100斤杂交水稻价格为130-140元之间，79106水稻比杂交水稻高出20元/百斤。②湿谷子方面，2024年将水稻湿谷子送到赣州，79106水稻为99元/百斤，杂交水稻为94元/百斤，79106水稻比杂交水稻高出5元/百斤。③出米率方面，79106的出米率一般为70%，杂交水稻一般为65%，79106比杂交水稻出米率高出5%。④米价方面，市场上79106为300元/百斤，一般杂交水稻为220元/百斤，79106比杂交水稻高出80元/百斤。
根据白鹅乡亩产数据，在售卖干谷子的情况下，每亩79106价值为1312.5元，每亩杂交水稻价值为907.4元，假设将谷子加工成大米，在销量不愁的情况下，每亩79106价值为1837.5元，每亩杂交水稻价值为998.14元。每亩79106水稻成品价值比每亩杂交水稻成品价值高出45%，每亩79106大米价值比杂交水稻大米价值高出84%。
3.种子成本比一般杂交水稻更低。79106机插秧用种4斤/亩，种子金额10元左右/亩，如果自留种，种子价格在8元内/亩，而杂交水稻机插秧用种3斤/亩，种子金额50-60元/亩，种子成本上，79106用种成本节省了40-50元/亩。种田，从来只有精打细算，也必须精打细算。
4.市场需求比一般杂交水稻更好。目前，市场上最大的需求是粮食收储公司。在收储公司，不分品种、不分谷子形状，统一按照既定价格收购。在收购环节，收储公司恰恰偏爱圆颗粒的常规稻，首先是常规稻出糙率低，加工环节谷壳稳定不容易摩擦，出米完整度更高；其次是收储公司有钱赚，2年必须腾库更换新谷子，出库竞标中，常规稻往往能标出比进库价更高5-15元/百斤的价格，而杂交水稻价格一般在130元以内/百斤。所以，会昌县的2000吨早稻收储、于都和瑞金万吨粮库收储都希望多收储常规稻，市场的大公司也偏爱常规稻，赣粮集团、东坚米业是赣州市境内最大的两个粮食产业公司，这两个公司在粮食收购方面都在向常规稻倾斜。
四：常规稻种植趋势如何？
今年3月底4月初，正值大面积早稻播种时节，谷思公司干部走出赣州，一路往北到江浙等地区，田间都是直播早稻，深入了解后，公司发现赣北地区直播常规稻居多，有些区域的常规稻使用的还是泰国香米品种，湿谷子价格稳定在1.05元/斤，干谷子价格1.6元/斤，由公司订单收购，收购后送往国外再进口到中国即成了泰国香米。
凡所见所闻，早稻直播是大趋势，早稻种植优质常规稻也是市场的选择。
五：2025年的早稻应该怎么种？
1.五方主体运营选好1个常规稻品种。目前，会昌县早稻种植品种有十余个，根本卖不出价格，出不了品牌，水稻种植方面，必须一县一品种。
2.推动订单种植，切实选好品种。采取订单收购，各乡镇子公司就是收购公司，振兴集团就是龙头企业。要确保种植户湿谷子价格不低于100元/百斤，干谷子不低于150元/百斤，进而通过订单重塑种植户种植信心。
3.切实推动粮头食尾攻坚，启用万吨粮库（会昌流入市场的早稻产量只有1万吨左右，约3万亩的产量），统筹推动粮食直接销售或者大米加工，全县统一步调与外界粮食加工企业签订订单，提高粮食价格谈判中的话语权。
4.谷思公司在先行先试。谷思公司在7月下旬外出考察常规稻品种，要寻找产量不低于千斤亩产，湿谷子价格不低于1元/斤的品种，推行白鹅乡全乡订单生产。假设找不到合适品种，谷思公司将继续推行79106。通过2024年的种植，白鹅乡群众已经深刻认识到，常规稻才是出路，谷思公司已经翻秋79106面积约20亩，预计产量1.5万斤，能够满足2025年白鹅乡早稻种植需要。
六：常规稻种植风险
1.种子退化风险。外来常规稻种子一般3年内逐步退化，3年内必须重新调配种子，长期自繁自育留种是不现实的。根据当地老农经验，79106必须翻秋，才能保证种子不退化，其他外来种子，白鹅乡还缺少相应经验。
2.稻瘟病等病害风险较高。常规稻抗自然灾害风险及病虫害风险能力不如杂交水稻，抗风险能力更差。
附件：