[惊呆]我发现一个奇怪的现象,就是关于大米的。
这几年我基本吃的都是公婆种的稻谷,但公婆种的稻谷不懂是怎么回事,那个米不是一颗一颗的,而是大部分都断成了半截,那个米是偏黑偏黄的,刚开始的时候,我以为是公婆不舍得买好的稻谷种子,而去种那种劣质的米,不然为什么米是又黑又黄呢?公婆种的稻谷除了偏黑偏黄,除了每颗米都断成两截,更有意思的是,煮出来的米饭,香味不浓,口感也怪怪的,一咬就散,根本没有那种Q弹的感觉。你说这让人怎么能吃得下去?
后来我才明白,这不仅仅是种子的问题,背后还有不少故事。其实,很多农民在种稻的时候,面临着不少困境。比如说,去年我听说有个邻居,种田的时候为了省钱,买了便宜的化肥,结果不仅米的质量下降,连土壤都被搞得不堪重负。你想啊,土地是我们的老祖宗留下来的,结果被化肥折腾得不成样子,真是让人心疼。再加上气候变化,稻田的水源也不稳定,干旱的时候根本没法保证水分,米的品质自然就跟着下降。
有一次,我去公婆那边,看到他们在田里忙活,公婆一边插秧一边聊天,听着他们说“这年头,种田真是没法活”。我也忍不住插嘴,问他们是不是种得不够好。没想到,公婆叹了口气,告诉我说:“现在的年轻人都不愿意回家种田,大家都想去城里打工。种田的活儿越来越没人干,工钱也越来越低。”这让我想起了我身边的朋友,有的已经在外打拼了好几年,回家一次都得提前请假,甚至为了那几天的假期还得提前安排好工作。种田这活儿,越来越像是个“夕阳产业”,想要坚持下去的人,真的是凤毛麟角。
再往小了说,咱们再看看大米的价格。去超市的时候,看到那一袋袋的米,价格差得可不是一点两点。某些品牌的米,动辄就要上百块,而那些便宜的米,可能才十几块。可你说,真有那么大的差别吗?我试过买过几种米,结果发现,贵的米不仅颜色好看,煮出来的米饭也确实香,更重要的是,吃了之后,心里那种踏实感,真的是无法用钱来衡量的。可是,面对价格差异,很多家庭为了省钱,最终选择了那些看似“划算”的米。可结果呢?吃了肚子不舒服,心里也不踏实,真的是得不偿失。
说到这里,难免让我想起了那些网络上流传的“米饭黑科技”,什么用大米水洗脸、洗头的,听起来好像很神奇,但实际上,很多时候,我们吃的米本身就不够干净。你看,很多米在运输和存放过程中,容易受到污染,甚至还有一些黑心商家,居然把劣质米掺进好米里,真是让人无奈。我们在选择大米的时候,除了看价格,更要关注品牌和质量。谁都不想吃了米饭,结果肚子里闹革命。
再说说我们的饮食习惯,很多人都喜欢吃米饭,尤其是南方人,米饭几乎是每餐的主角。可如今,随着外卖的普及,越来越多的人选择方便快捷的快餐,久而久之,米饭的消费量也在下降。你想,外卖一份炒饭,十几块钱就能搞定,谁还愿意在家里自己做米饭呢?长此以往,米的需求量减少,种田的人更是没法维持生计,形成了一个恶性循环。
所以说,这背后不仅仅是大米的问题,而是整个农业、经济和消费习惯的缩影。我们每个人都生活在这个大环境里,面对着各种选择和挑战,最终的结果不仅影响着我们自己的生活,也在潜移默化中影响着整个社会。
各位观众老爷,你们怎么看呢?
这几年我基本吃的都是公婆种的稻谷,但公婆种的稻谷不懂是怎么回事,那个米不是一颗一颗的,而是大部分都断成了半截,那个米是偏黑偏黄的,刚开始的时候,我以为是公婆不舍得买好的稻谷种子,而去种那种劣质的米,不然为什么米是又黑又黄呢?公婆种的稻谷除了偏黑偏黄,除了每颗米都断成两截,更有意思的是,煮出来的米饭,香味不浓,口感也怪怪的,一咬就散,根本没有那种Q弹的感觉。你说这让人怎么能吃得下去?
后来我才明白,这不仅仅是种子的问题,背后还有不少故事。其实,很多农民在种稻的时候,面临着不少困境。比如说,去年我听说有个邻居,种田的时候为了省钱,买了便宜的化肥,结果不仅米的质量下降,连土壤都被搞得不堪重负。你想啊,土地是我们的老祖宗留下来的,结果被化肥折腾得不成样子,真是让人心疼。再加上气候变化,稻田的水源也不稳定,干旱的时候根本没法保证水分,米的品质自然就跟着下降。
有一次,我去公婆那边,看到他们在田里忙活,公婆一边插秧一边聊天,听着他们说“这年头,种田真是没法活”。我也忍不住插嘴,问他们是不是种得不够好。没想到,公婆叹了口气,告诉我说:“现在的年轻人都不愿意回家种田,大家都想去城里打工。种田的活儿越来越没人干,工钱也越来越低。”这让我想起了我身边的朋友,有的已经在外打拼了好几年,回家一次都得提前请假,甚至为了那几天的假期还得提前安排好工作。种田这活儿,越来越像是个“夕阳产业”,想要坚持下去的人,真的是凤毛麟角。
再往小了说,咱们再看看大米的价格。去超市的时候,看到那一袋袋的米,价格差得可不是一点两点。某些品牌的米,动辄就要上百块,而那些便宜的米,可能才十几块。可你说,真有那么大的差别吗?我试过买过几种米,结果发现,贵的米不仅颜色好看,煮出来的米饭也确实香,更重要的是,吃了之后,心里那种踏实感,真的是无法用钱来衡量的。可是,面对价格差异,很多家庭为了省钱,最终选择了那些看似“划算”的米。可结果呢?吃了肚子不舒服,心里也不踏实,真的是得不偿失。
说到这里,难免让我想起了那些网络上流传的“米饭黑科技”,什么用大米水洗脸、洗头的,听起来好像很神奇,但实际上,很多时候,我们吃的米本身就不够干净。你看,很多米在运输和存放过程中,容易受到污染,甚至还有一些黑心商家,居然把劣质米掺进好米里,真是让人无奈。我们在选择大米的时候,除了看价格,更要关注品牌和质量。谁都不想吃了米饭,结果肚子里闹革命。
再说说我们的饮食习惯,很多人都喜欢吃米饭,尤其是南方人,米饭几乎是每餐的主角。可如今,随着外卖的普及,越来越多的人选择方便快捷的快餐,久而久之,米饭的消费量也在下降。你想,外卖一份炒饭,十几块钱就能搞定,谁还愿意在家里自己做米饭呢?长此以往,米的需求量减少,种田的人更是没法维持生计,形成了一个恶性循环。
所以说,这背后不仅仅是大米的问题,而是整个农业、经济和消费习惯的缩影。我们每个人都生活在这个大环境里,面对着各种选择和挑战,最终的结果不仅影响着我们自己的生活,也在潜移默化中影响着整个社会。
各位观众老爷,你们怎么看呢?