我发现一个奇怪的现象，就是关于大米的。这几年我基本吃的都是公婆种的稻谷，但公婆种的稻谷不懂是怎么回事，那个米不是一颗一颗的，而是大部分都断成了半截，那个米是偏黑偏黄的，刚开始的时候，我以为是公婆不舍得买好的稻谷种子，而去种那种劣质的米，不然为什么米是又黑又黄呢？
细细品味家中大米的滋味，却发现了一些意想不到的差异。公婆辛勤种植的稻谷，竟然呈现出与市面上截然不同的特点。米粒不仅颜色偏深，还常常断成两半，让人不禁疑惑其中缘由。
每次处理这些家种大米时，都需要格外小心。洗米前要反复挑选，去除混杂其中的碎石和杂质，还得多次清洗才能放心食用。即便如此，烹饪后的口感依旧不尽如人意，无论是煮饭还是熬粥，总觉得少了些什么。

更令人困扰的是，这些米似乎特别容易滋生虫子。才存放没多久，就会发现有小虫子在米中穿梭，甚至出现黑点。虽然明白这是纯天然无污染的产物，可口感和储存问题确实让人犯难。
反观超市或杂货店购买的大米，却是另一番景象。这些米粒饱满光亮，煮出的饭香糯可口，让人胃口大开。最神奇的是，它们似乎永远不会生虫变质，无论存放多久都保持良好状态。
这种反差不禁让人思考：同样是大米，为何会有如此天壤之别？是否与种植方式、加工工艺有关？又或者是品种的差异造成的？这些疑问萦绕在心，让人对日常食用的主食产生了新的好奇和探索欲望。