哈喽大家好!
1. 今天来山上收谷子,现在准备烤鱼吃了。这个是田里面的野生稻花鱼,干活累了现在在山上烤点稻花鱼吃午饭。
2. 现在开始开烤,这个就是大山里面糯米,都是这样一根一根的收下来的,特别的辛苦也特别的慢,因为要连着糯米杆一起收回家,这样到时候好晒。
3. 现在把野菜放进去,开始做凉拌烤鱼。把野菜放进来,这个野菜是当地的蒲公英菜,拿来凉拌鱼特别的好吃,多放一点好吃,能多吃几碗饭。
4. 现在把辣椒撕进去,辣椒在山上没有什么刀,都是这样搞凉拌鱼,辣椒多放点辣一点好吃。
5. 现在开始把鱼放进去了,鱼已经烤好了,都是烤的内脏都没有去,内脏、鱼鳞都可以烤的。这个是山里面的野生稻花鱼,所以鱼特别的好吃,也是特别的健康。
6. 把鱼收下来,鱼特别的肥,鱼籽特别多,都是母鱼。
7. 现在把鱼刺收出来,鱼内脏、鱼蛋都是可以吃的,主要把中间鱼刺收下来就好了,原汁原味的,这样放点盐进去凉拌特别好吃。
凉拌好了,现在开始开吃,凉拌鱼配野菜特别好吃,山里就喜欢这样吃,一方水土养一方人,再吃点手抓糯米饭。
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