4月份以来，多数地区鸡价波动不大，仅少数地方品种在当地能产生一定的效益，绝大多数品种和地区的鸡价都未能摆脱亏损状态。4月份的猪粮比保持在4.6左右，而要实现出栏盈利则必须突破6.1。虽临近月末畜禽价格出现了几天连续的小幅普涨，紧跟着出现三天明显的回调，但临近“五一”又开始形成一轮普涨之势。这轮节前上攻，是否真正地确立了猪肉和鸡肉的触底反弹呢？

在“粮贵肉贱”的背景下，为了控制养殖成本养鸡户们也是各出奇招，有在中鸡料中掺玉米粒的；有给鸡饲料掺喂酒糟的；有给鸡喂玉米面配发酵餐厨下脚料的；有给鸡投喂质量低劣的玉米或粮仓下脚料的；甚至还有大量投喂腐烂瓜果蔬菜来节粮养鸡的。大家觉得可行吗？我们先来分析一下经常能看到的这几种节粮“奇招”都存在怎样的问题：

图片来自客户鸡场

“奇招”一：中鸡阶段就开始在饲料中掺玉米粒

这种现象常常出现在中大体型散养土鸡或中快速仿土鸡品种的养殖过程中，通常在鸡45~70日龄时段用全价饲料掺玉米粒或破碎后的玉米混合投喂，特别是出栏行情相对较差的时候，养殖户多采用这种方式延迟出栏，以规避行情低谷。乍看上去好似能起到一定的节粮效果，但是细算成本并不能达到节粮的目的。中鸡阶段鸡的消化系统存在消化液、消化酶和益生菌群还不具备强劲的消化和吸收能力问题，不适合直接饲喂坚硬的玉米粒。有养鸡经验的人都知道，中鸡阶段球虫病、肠炎、腺肌胃炎等疾病频发，对鸡消化系统的影响较大。若是直接投喂玉米粒或较粗的破碎玉米，不仅降低日粮转化率，也会影响鸡群的免疫力，甚至加重消化道疾病的病情和发病率，增加死淘率。

“奇招”二：饲料掺喂酒糟

酒糟在酿酒发酵后残存的营养价值并不一致，营养价值主要是取决于配方中的主要原料。成分主要是粗纤维、热量物质（碳水化合物为主）、B族维生素及少量的蛋白质等物质，其中，以玉米、小麦为主的酒糟碳水化合物含量相对较高，其次是高粱、燕麦、红薯等。刚清理出来的酒糟会含有大量的酒精，不可以直接给鸡喂食。同时，鸡的消化系统对粗纤维和酒精的分解能力较弱，酒糟使用的生长阶段和日粮中的添加比例须根据鸡群的实际情况综合考量，不能胡乱添加。若酒糟使用不当，轻则会导致鸡群出现顽固腹泻、生长迟滞、均匀度差，严重的甚至可能会出现中毒死亡。

图片来自网络，并非文中的案例

“奇招”三：玉米面或破碎玉米配发酵餐厨下脚料

餐厨垃圾，按相关规定必须与有资质的无害化处理公司签订回收协议进行集中回收处理，而事实上很多地方都可以获得大量的餐厨垃圾资源，一些人把潲水渣（又名泔水渣）煮沸一两次后直接用来养猪，也有养鸡户将收集来的潲水渣与玉米、糠粉等混合，进行发酵制作成饲料供鸡食用。即便经过发酵处理也难以防止饲料中盐分超标、重金属或其他有害元素超标的风险，按照国家相关条例，以上两种利用餐厨垃圾的方式或将涉及违法犯罪，根本不可取。根据我们以往处理过的案例分析，该方式虽然能很大程度上降低养殖成本，但在养殖过程中鸡群的生长均匀度和出栏品相等方面都不是太理想，发病率和死淘率均较高。

图片来自网络

“奇招”四：劣质玉米或粮仓谷物下脚料

劣质玉米或粮仓的谷物下脚料之所以价格便宜，就是因为品质较差，这些原料存在严重的霉菌感染问题。而鸡对霉菌毒素的耐受力较弱，用这样的霉变玉米用作饲料，一段时候后会引起鸡的多个组织和器官受损，出现免疫抑制、顽固的呼吸道或消化道感染、生长发育迟缓等问题。不及时停用劣质玉米或谷物下脚料，鸡群不仅品相差，甚至还会出现死淘率剧增，得不偿失。

图片来自网络

“奇招”五：投喂腐烂的瓜果、菜叶

瓜果蔬菜之所以出现腐烂，主要原因是细菌和霉菌的影响所致。鸡群长期食用腐败变质的瓜果蔬菜，轻则出现营养不良、腹泻、消瘦、死淘率增加，重则可能会导致鸡群出现中毒死亡。不是不能喂，而是必须把变质腐烂的部分全部清理干净才能投喂，瓜果蔬菜是作为日粮营养的优化补充，富含多种维生素和矿物质。虽然好处很多，但必须掌握好投喂方法和每天的用量，科学搭配，才能避免鸡群出现腹泻，以达到一定的节粮目的。

结语：“料贵肉贱”让人愁，市场低谷何以解忧？节粮思维本是理所应当，怎奈方法不当惹人心慌。节粮养殖模式并非没有指望，而须科学管理节粮探索得当，如何才能节粮有方，下期听我们细细来讲！