老伴出差了，一个人待的第六天。

早上起来，又不知道吃什么饭。

想起小时候母亲做的蒸玉米糁子，已经心里念叨好多天了，今天就试试吧。

糁子要提前泡软，今天来不及了，只泡了一会，记得小时候泡好的糁子，控水，加盐，五香粉，拌匀直接蒸，昨天在抖音上看人家蒸的是玉米面里面还拌了菜，今天索性二合一，给控了水的糁子里加了玉米面，拌得松散一些上锅蒸半小时就行。

又搅了面糊，一块蒸了山西托托，红芋，玉米，可谓一举多得。

蒸好的玉米糁子，用蒜苗，红萝卜丁一炒，家里只有葱，放了点臊子炒了炒，看起来不错，吃起来和小时候的味道差一点，不过还好。

下次糁子泡软，用蒜苗炒肯定会更好吃。

托托晾凉，切薄片，葱蒜辣椒面，热油一泼，放调料，吃起来筋道极了。

忙了两个小时，终于可以享用了。

一边吃，一边回忆小时候的味道，一边想念母亲。

关于蒸玉米糁子的记忆其实是模糊的，但是关于母亲的记忆是清晰而久远的，厨房里母亲忙碌的身影，一直温暖着我，让我无论在怎样的境况下，始终都记得要好好吃饭，照顾好自己。