羊肉馅大蒸饺。

大家晚上好，看看我们今天要做什么？

·温水和面，揉成大面絮后再揉成光滑的面团。

·羊肉剁好馅，放入熟油，葱、姜、胡椒面、十三香、盐、鸡精、生抽搅拌均匀，放入攥好的白菜馅搅拌好。

·然后放入萝卜馅，同样放盐、葱、姜、胡椒面、生抽、油，放入切好的萝卜。

·面已经醒好了，先分成两份，揉成长形后下成大小相等的小面剂。

·擀好皮后放入萝卜馅，这个要包成月牙形的，再包一个白菜馅的。这个包成麦穗形，两种馅料。

大蒸饺看一下，包好了冷水上锅蒸20分钟，开锅了看一下，晚饭做好了。

这个是羊肉萝卜馅，这个是羊肉白菜馅，调了一个料汁。今天喝的是白啤酒，还做了一个小碴子，炖南瓜粥，还有一个水果捞，有柚子、苹果、橘子还有梨。

祝大家晚餐愉快！