一辈子都爱的蛋炒饭。

By 咫尺光年-爱如初见 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 30g
• 豌豆 30g
• 鸡蛋 2个
• 葱 1棵
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 菜籽油 适量

做法步骤

1、准备食材，胡萝卜切丁，豌豆和玉米的量可以随意。

2、米饭中打两个鸡蛋。

3、搅拌均匀，这样可以让米饭散开。后面更容易炒。

4、葱切成葱花。

5、豌豆和玉米焯熟。

6、热锅凉油，倒入胡萝卜丁翻炒。

7、胡萝卜炒软后倒入米饭，翻炒。

8、一直中小火翻炒直到米饭松散，变干，米粒分开。倒入1勺酱油翻炒。

9、然后倒入豌豆和玉米粒翻炒。

10、倒入葱花翻炒半分钟。撒少许盐搅拌均匀即可关火出锅。

11、成品图

12、成品图

13、成品图。

14、成品图。

15、成品图。

16、成品图。

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