1.先用面粉加温水和一个软硬适中的面团，然后盖上盖子放到一边醒十五分钟，十五分钟以后再揉一揉，这样面比较光滑劲道！

2.准备好的肉馅里加入料酒、生抽、老抽、蚝油，盐、熟油搅拌均匀。

3.玉米最好选用水果玉米，水果玉米口感比较好，脆甜适合拌到馅里，先把玉米粒用刀削下来，然后焯水三分钟，捞出过凉水。

3.把焯好水的玉米粒放入肉馅里，加香油、葱末、姜末搅拌均匀。

4.接下来就是包饺子了，包好的饺子煮大概5分钟就熟了，中间加两次凉水。

玉米鲜肉的饺子是我家孩子的最爱，每次去吉祥混沌孩子都要点这个味道的。以前觉得玉米加进肉里会好吃吗？后来尝了一次感觉口感还不错，于是在家尝试着给孩子做，第一次用的普通玉米，做出来的口感不太好，因为普通玉米煮熟了以后比较发硬，所以饺子的口感也发硬。第二次就用的水果玉米发现真的挺不错的，建议大家都要尝试一下，孩子肯定爱吃，毕竟在家做的还是比较卫生的。