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孩子爱吃的青豆玉米炒虾仁，鲜甜适中，滋鲜味美，老少皆宜的美食

青豆玉米炒虾仁，一道色彩鲜艳、口感鲜美的健康佳肴。它将青豆的清香、玉米的甜脆和虾仁的鲜美巧妙地融合在一起，再佐以各种调料炒制而成。这道菜肴不仅美味可口，还富含蛋白质、纤维和矿物质，为身体提供全面的营养。今天，让我们一同走进这道美食的烹饪世界，学习其详细的制作方法。

主料：
青豆150克
甜玉米粒150克
虾仁200克

调料：
食盐2克
鸡精2克
生抽 5 毫升
料酒10毫升
白胡椒粉1克

烹饪过程：

1. 将青豆和甜玉米粒分别煮熟，过凉水备用。
2. 将虾仁用料酒、食盐和白胡椒粉腌制10分钟。
3. 起锅烧热，加入适量的植物油，放入腌制好的虾仁煸炒至变色。
4. 加入青豆和甜玉米粒翻炒均匀，再加入少量的水，用小火煮至青豆和玉米变软。
5. 加入食盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。

青豆玉米炒虾仁是一道创意菜肴，它的做法并不拘泥于传统的烹饪方式。青豆、玉米和虾仁都是非常常见的食材，它们单独或组合在一起都能做出很多美味可口的佳肴。这道菜肴在近年来逐渐流行起来，被越来越多的人们所喜爱。它的做法简单易学，营养丰富，很适合家庭和办公室人士食用。

在制作青豆玉米炒虾仁的过程中，需要注意将青豆和玉米煮熟至合适的程度，以保留食材的原有口感。同时，在调味时要注意掌握好食盐、鸡精和生抽的用量，以使整道菜的味道更加均衡。这道菜肴以鲜美为主，入口后让人回味无穷。在品尝这道菜的同时，我们不仅能够感受到健康食材的美味，也能领略到现代烹饪的魅力所在。

总之，青豆玉米炒虾仁是一道营养丰富、口感独特的美食佳品。

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