做法步骤

1、玉米油、鸡蛋、糖粉放入盆中搅匀。

2、混合两种面粉、盐和泡打粉，筛入蛋糊中。

3、捏成团，分成15g一个的小球。

4、取一个小球放蛋液里两面蘸一下，取出放玉米片里滚一下，沾上玉米片，然后用手掌按扁。

5、依次做好摆入烤盘。

6、烤箱180度预热好，送入烤盘，上下火，中层，烤15--20分钟，烤至颜色金黄即可。（温度、时间根据自家烤箱调节哈）

7、出炉，金黄酥脆。

小贴士

如果没有玉米片，也可以沾上芝麻、花生碎、杏仁片等干果。

心情故事

多吃粗粮有益健康，添加了玉米面的小酥饼，粗中有细，酥中有脆，还有玉米的清香。