朋友们早上好，我是彭医生。

1. 今天是新学期的第一天，好的开始，好的收获。现在开始准备早餐了。

2. 今天的早餐先煮一个盐水花生，把无花生（应是“乌花生”）倒在盆里，花生搓洗几遍后干净了，就把花生倒在锅里面，加入适量的盐开始煮。

3. 蒸锅的上层再来蒸一段红薯和几个糯玉米。先把红薯去皮，玉米把多余的玉米须剪去，冲洗一下。把红薯改下刀，切小块比较容易蒸熟，放蒸屉里面，在蒸锅上层蒸红薯和玉米，把玉米和红薯放上一起蒸。

4. 昭通是苹果之城，昭通的苹果因为高原的气候和富含硒的土壤口感特别好。这个是红露苹果，脆甜多汁，纯甜无酸。

5. 现在削一个苹果，烙一个苹果松饼。先把苹果去皮，然后切成小丁，放在料理机的料杯里面，打入 4 个鸡蛋，加入一小碗通面粉，盖上盖子，放在料理机上面，按奶昔键搅 1 分钟。

6. 然后把搅好的面糊倒在电饼铛里面，烙成圆饼形，盖上盖子，按薄饼键烙 3 分钟左右。苹果松饼可以了，非常松软，把它取出来放碗里继续烙。

7. 接下来再准备一点水果，早餐就好了。剥一个沃柑，把沃柑去皮，分成小块，再洗几个西梅，简简单单的一个水果拼盘，漂亮的苹果小松饼。

8. 煮的花生，蒸的红薯，玉米也好了，把它们捡出来，花生舀出来，煮的盐水花生。

今天早餐蒸的红薯，玉米，烙的苹果小松饼，简单的西梅和沃柑的水果拼盘，煮的盐水花生。美好的一天从早餐开始，朋友们早餐愉快，生活愉快。