既然来了,就品尝一下西陵美食吧!
宜昌除了好山好水,
还是一个吃货们趋之若鹜的美食宝地。
今天跟小编我一起打卡藏在咱们西陵的
12家宜昌人心目中的“老字号美味”。
一日之计在于晨
先从咱们的早餐开始吧!
第一站:闻丑香

宜昌的一天必须从一碗红油小面开启!

“哧溜~哧溜~”面馆各个地方发出的吸面条声甚至盖过交谈。

“闻丑香”的小面搅拌起来非常顺手,爽滑到无极限。面条的咸鲜味儿是后知后觉透出来的,却不会越吃越重口。
第一口:“早上吃这么重口味真的好吗?”
第二口:“好鲜啊!喝口汤。”
第二站:中山路老字号热干面

71年开张的热干面馆,当之无愧的老字号。随着中山路修步行街,兜兜转转已经扎根46年。

跟武汉热干面略微有点不同的是用他们家用榨菜代替了酸豆角,直接拌匀了再给你,有点神似凉面的做法。

@武汉热点
一碗宜昌版热干面必须来一杯宜昌本土酸奶才是标配。
第三站:文子面

闻丑香的对面也是一家老字号,人气不相上下。他家的豌炸面是邻里从小吃到大的招牌。

@武汉热点
豌豆的软糯与面条的劲道以及肉燥的香甜,再配上一豌面汤,每一口都是满足!

自己加点胡萝卜、酸菜,会口感更佳!
第四站:胡记包子

福绥路的胡记包子,大肉馅,咸香适口。特别是蒸笼里的这些松针,在我儿时的记忆中,包子铺都是在蒸笼上铺一层厚厚的松针,一来不会粘笼,二来蒸汽会更好的穿透,让包子受热均匀。

@比目鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼
当老板夹起包子动作娴熟的摘掉松针的时候,口水就忍不住就出来了。
再来一碗热乎乎的白粥,一口肉包一口白粥。肉包的咸辣被白粥中和,啧啧,整个人生都被治愈了好吗!

第五站:老赵豆饼


@宜昌好吃佬
得胜街老赵豆饼,宜昌的豆皮,是糯米,豆腐干,韭菜或者葱,加辣椒油炸而成,味道层次饱满,豆饼皮脆内糯,咔吱脆。

@宜昌好吃佬
第六站:郑信记凉虾

郑信记凉虾就不用说了吧,妥妥的宜昌儿“国民饮料”。无论春夏秋冬门口都是供不应求。

@wen-ruey
这是专属宜昌80后和90后的童年记忆。桂花味,红糖味,冰糖味,蜂蜜味,还可以掺着赤花籽一起,咕噜咕噜好喝的很。
当然隔壁家的彭桂花, 我也觉得很棒哦!

第七站:屈妈腌菜馆

被以前在5中上学的宜昌小伙伴安利了好几次,说这是她最信赖的小馆子,想要吃宜昌风味的炒菜一定要来这家。

“屈妈”坐落在福绥路,这一条路上都是餐馆。而屈妈腌菜长盛不衰,你就知道多有人气咯~

榨广椒炒腊肉, 口水已经收不住了!!!
人均消费30左右就可以吃个肚皮圆,必点菜有椒盐玉米、菜豆花、榨广椒土豆丝、泡椒牛肉丝...性价比高到无话可说!
第八站:朱哥板栗

糖炒栗子在宜昌最老的可能要数“朱哥甜栗”,一家已经有20多年历史的宜昌炒货老字号,店里的糖炒栗子主要选用迁西板栗,味甜易剥。

@阿冯不吃葱
一出炉就会有涌上一波吃货们,然而旁边的几家,任凭他们打折做活动,也依然没有人买。旁边的板栗店主,内心是眼红的。

第九站:红梅夜市

炎炎夏日,就是各种大排档、夜市最热闹的时候,在西坝有一家红梅夜市,人气非常旺,经常很多人长途驱车慕名而来,也都满足而归。

@宜昌好吃佬
虽然天气炎热,但吃上几口非常有味的卤菜,喝点冰啤酒或者饮料,也是夏日一大爽哉,如果啤酒饮料你都不喝,那就来碗绿豆稀饭!

@宜昌好吃佬
第十站:程记重庆麻辣烫

CBD夜市最火的麻辣烫。大家团团坐吃锅锅。有点中式关东煮的意思。

守大锅的师傅会给你拨到碗里,吃的满头大汗但是很满足。人均8-9块差不多了。想问一句老板你家还缺打工的不,不要钱,包串儿就行!

@武汉热点
宜昌美食说不尽道不完
除此之外,还有包上各种泡菜、小菜的卤豆干。

"节节根"是必不可少的宜昌特色。
是不是要流口水了!
小编要去约起了!
吃货们小吃摊摊上见啰!
你们还有啥推荐的小吃!
记得告诉在下面留言哦!
来源|中共宜昌市西陵区委宣传部