黑玉米您见过吗？别说见过了，您听过吗？大进想应该很多人都是头一次听说吧，那么，今天我们就来了解一下这个罕见的家伙。

黑玉米是玉米一种特殊类型，近年来刚刚培育成功的一个新品种。黑玉米秆含糖量达11.95％，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。

它的营养价值相比于其他谷类要高出很多，所以在市场上特别走俏。

1、微量元素含量高，是其它谷物的2-8倍，赖氨酸含量高达045%，为高赖作物。

2、黑甜玉米几种微量元素含量远远高于其它谷类作物，尤其是钾含量高达6310 ~9050mg/kg，是其它谷物的3~8倍

3、黑甜玉米含铁高，是补血食品。

4、黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。

5、黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8-10倍。

6、黑甜玉米Vc含量高。大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4、831毫克的Vc，Vc对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用。

目前陕西、辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，陕西布莱克兄弟农业有限公司专注于黑玉米的种植与深加工，除了销售市场上的鲜嫩黑玉米外，还加工黑玉米面、黑玉米糁、黑玉米醋。目前我国的黑玉米的种植与加工也在不断地发展中，黑玉米产品的多样性在不断更新。

栽培技术

黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，栽培方法简单，每667平方米用种子1.5公斤。紫黑玉米在本地春播全生育期120天左右，采青期90天左右，株高210cm，在亩植2800株的密度下，单穗鲜重可达250克，一般亩产鲜穗750公斤、干籽亩产350公斤左右。